先週はまさに天高く、
今週に入って街路樹には紅葉が見られ始め
友人からはサツマイモの収穫がどかっと送られてきました。
黄色のサツマイモと
紫色のサツマイモと
でも、見かけは同じ。
「下が紫、新聞紙で区切った上が黄色
キントンでも、スィートポテトでも、お好きなように･･･」
追いかけるように新規入手レシピが届きました。
サツマイモの千切り２色変形ポテトフライ
サツマイモの２色てんぷらの変形レシピ
紫と黄の角切りを混ぜた変形茶巾
と、まぁ、いつものメニューをアレンジしたものが！
家庭菜園の大変なところはついいっぱい作ってしまうので
その季節に収穫物を食べるのに追われてしまうところだそうで、
家族に毎日同じ野菜を食べさせるのは一苦労！
目先を変えても食べれなくなる事もあるようで？
今回の取って置きは
「サツマイモの外郎！」
栗蒸し羊羹をイメージしてください！
そしてその栗をイチョウに切った２色の
サツマイモに置き換えてみましょう！デ、生地はういろう！
考えましたね？作って見たい？
あ･あぁ･･･私はもう秋を
自分の体重で知ってしまったところなんです。
その私にこんなにサツマイモを送ってきて、
作ってみたいレシピを添えて寄越す友人に、
感謝の言葉を送らずには入られませんよぉ〜！！！
やけくそで！！！！！！！！おまけ！！！！！！！
